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みりん

2009.05.14 *Thu
帰国のたびに買って来ていた“みりん”がきれた。
醤油は韓国醤油で代用できるけど、“みりん”はね・・・・・。

料理下手な私は、計量カップ、計量スプーンで
レシピ通り作らないと料理が出来ない。
そんな私が“みりん”がないから違うもので代用なんて
出来るわけも無く。。。。

まずは伊勢丹で見てみた。
1ℓの大きい“みりん”が66元(990円)で売ってた・・・高い
断念・・・・・・・・・・・・・・・。

そして今日、某高級マンションに入ってる日系スーパーで見つけた
500mℓの21.5元(320円)のタカラの“みりん”、即買いーーっ궇

でもタカラの“みりん”なのに、どうもラベルに違和感。。。
使い終わった“みりん”を見てみたら、これまたタカラの“みりん”。
あれぇ~???

P5141048s.jpg

で、よ~く見てみたら『日式調味料酒』と書いてある。
そっか、宝酒造の中国現地製造“みりん”だったーー!
だから、安かったんだぁ~。

これからは日本からわざわざ買って来なくてもよくなったわ。
ありがとう~!宝酒造さんっ긪?긣



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COMMENT

千秋へ
みりんもどきってのがあるのか、知らなかった。ネットで調べてみたら、同じ500mℓの本みりんが日本でも300円くらいだったから、中国産の値段と同じくらい。味の違いはよく分からないから、今後は中国産でいいかなぁと。

日本料理は甘い、とヤツによく言われるよ。。。
2009/05/17(日) 10:34:09 | URL | kiki #- [Edit
ぽんさんへ
ハウスバーモントカレーは発売した当初、喜んで買って使ってましたが、その後、日本から持ってきたカレールーを使うと、やっぱり味が違って、中国産は美味しくないなぁ・・・と思うようになりました。
みりんは・・・・大丈夫だと思います・・・多分。
2009/05/17(日) 08:48:19 | URL | kiki #- [Edit
みーママさんへ
お味は・・・・分かりませんっ(泣)。
レシピ通りに作った、という満足感のために使ってるようなもんですから。。。でも基本的に日本人向けに売ってると思うので(中国人は使わないと思うので)大丈夫かと。。。
2009/05/17(日) 08:45:39 | URL | kiki #- [Edit
mikiさんへ
月末に一時帰国する上司にみりんをお願いしようと思ってたんですが、2週間みりんなしでは料理が出来ない・・・・と探した結果、見つけました中国産みりん!小さな幸せを感じてしまいました(笑)。

2009/05/17(日) 08:42:56 | URL | kiki #- [Edit
junkoさんへ
お久しぶりです~!

中国では料理酒は使うみたいですが、みりんは使わないですね。みりんのある、なしで料理の味がどの程度変わるのかよく分かりませんが、レシピ通り作らないと不安なんです。。。
2009/05/17(日) 08:38:10 | URL | kiki #- [Edit
味、一緒ですか?
味、一緒ですか?福建省で買った抹茶ポッキー、かなり、味が違っていて、子供が食べられなくて・・・その他にもハウスバーモントカレーも味が違うそう。たからのみりんは、どうですか?
2009/05/16(土) 16:54:46 | URL | ぽん #JalddpaA [Edit
現地産みりんのお味は?
私は九州ですが、お醤油でも関東と九州とでは味が違うそうです。
2009/05/16(土) 00:40:53 | URL | みーママ #HfMzn2gY [Edit
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2009/05/15(金) 23:25:14 | | # [Edit
あ!ほんとだー!
宝酒造の中国現地産みりんがあるんですねー!
青島にもあるかな?チェックしなきゃ!

JUSCOもかなり高いですよ~!
トップバリュって言う比較的安いブランドですらも、輸入品になるから激高でなかなか手が出ません。
みりん1本に66元…出せませんよねぇ~(苦笑)。
もうちょっと安くして欲しいもんです。
2009/05/15(金) 11:09:45 | URL | miki #m.2.LkcQ [Edit
ご無沙汰してます^^
みりん買えてよかったですね~
やっぱり私もみりんが無いとできない料理多いです
中国の料理にはみりんって要らないんですか?
2009/05/15(金) 00:23:01 | URL | junko52 #- [Edit

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プロフィール

kiki

Author:kiki
日本関西人
1994年 覇王別姫~さらばわが愛
~を見て中国に初めて興味をもつ。
同じ頃、ホワイトバッジを見て
韓国にも初めて興味を持つ。

2000年8月 中国留学
2003年8月 現地採用で就職
2005年12月 日韓ハーフの息子
ジェヨンを中国で出産
2009年現在 国際結婚、子育て
の難しさを実感する日々。。。



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